La historia continúa

Hoy en día esta antigua fábrica se ha convertido en un excelente espacio gastronómico que une ocio, cerveza y una deliciosa cocina.. En el local quedan, además, unos cuantos vestigios del pasado, como los tanques de hormigón que todavía hoy se pueden ver en el sótano.

Sabor alsaciano

La parte gastronómica del nuevo espacio Moritz está en manos del chef Jordi Vilà, e incluye platos típicos de las cocinas alsaciana y catalana, y también comidas españolas e internacionales, desde coca de recapte y chipirones a la andaluza hasta salchichas alemanas o cocotas a la francesa. La fábrica, además, cuenta con una microcervecería donde se elabora Moritz fresca sin pasteurizar que los clientes degustan in situ. Se sirve también la Moritz clásica, la Moritz Epidor (la más fuerte) y la Moritz sin alcohol.

A partir de medianoche, la vieja fábrica Moritz se convierte en local nocturno, con música y copas.