L’histoire continue

Avec la réouverture de cette ancienne brasserie, les Barcelonais et les gens de passage peuvent désormais profiter d’un excellent espace gastronomique qui marie loisirs, bière et une succulente cuisine. Le local conserve encore quelques vestiges du passé, comme les réservoirs en béton que l’on peut actuellement voir au sous-sol.

Une saveur alsacienne

La section gastronomique du nouvel espace Moritz repose sur les épaules du chef Jordi Vilà. Elle comprend des plats typiques des cuisines alsacienne et catalane, mais aussi des plats espagnols et d’ailleurs, depuis la coca de recapte et les petits calmars à l’andalouse jusqu’aux saucisses allemandes et plats en cocotte français. L’usine compte en outre une micro-brasserie où est fabriquée une Moritz fraîche non pasteurisée que les clients peuvent déguster sur place. On y sert également la Moritz classique, la Moritz Epidor (la plus forte) et la Moritz sans alcool.

À minuit, l’ancienne usine Mortiz se transforme en boîte de nuit, avec de la musique et des cocktails.